华声在线日讯（通讯员 欧伟峰 管琼玉 黄绚丽）在“双减”方针及“新课标”的引领下，为强化劳作教育，提高学生的劳作素质和实践才能，近来，衡阳市南岳区榜首中学生物组精心组织了“泡菜的制造”实践活动，获得了师生们的火热响应和积极参与。

　　活动现场气氛火热，学生们热情高涨。在生物组教师的尽心指导下，同学们纷繁化身“小厨师”，从预备食材、清洗容器，到切菜配料、调制盐水，每一个环节都一丝不苟，亲力亲为。新鲜的蔬菜，如萝卜、白菜、辣椒等，在同学们的巧手下被切成均匀的形状，与精心调制的盐水、香料充沛混合，然后被小心谨慎地放入密封的容器中。

　　制造过程中，同学们不只展示出了超卓的着手才能，还积极思考、相互沟通，讨论泡菜制造的科学原理和需求留意的几点。他们仔细倾听教师的解说，了解到泡菜制造是使用乳酸菌在无氧条件下发酵发生乳酸的原理，一起也理解了操控盐度、温度和卫生条件关于泡菜质量的重要性。

　　此次“泡菜的制造”实践活动，不只让学生们在劳作中体会到了趣味，增强了劳作认识和团队协作精力，更将讲堂常识与实际日子紧密结合，激发了学生对生物学的浓厚兴趣。经过亲手制造泡菜，学生们感触到了劳作成果的来之不易，培养了爱惜劳作成果、热爱日子的情绪。

　　南岳区榜首中学相关担任这个的人说，校园将持续深化遵循“双减”方针，积极探索更多五光十色的劳作实践活动，为学生发明更多体会劳作、提高自我的时机，促进学生的全面发展和健康成长。

　　信任在往后的学习日子中，同学们会将这种劳作精力延续下去，用勤劳的双手发明更夸姣的未来。

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